Patlamış mısır yapmak, keyifli bir atıştırmalık alternatifi olabilir. Ancak dibi tutmayan, her biri tamamen patlamış ve lezzetli mısır tanelerine sahip olmak için doğru teknikleri bilmek önemlidir. İşte patlamış mısır yapmanın püf noktaları ve tarifi:
Malzemeler:
- Mısır taneleri
- Tencere veya büyük bir tava
- Tavaya sığacak kadar sıvı yağ (tercihen mısır yağı)
- Tuz veya isteğe bağlı diğer baharatlar
Yapılışı:
1. Tencere veya tavayı orta ateşte ısıtın. Eğer tencere kullanacaksanız, tencerenin altını kapatmadan önce içine sıvı yağı ekleyin.
2. Isınan tencereye veya tavaya mısır tanelerini ekleyin. Tavaya sığacak kadar mısır eklemeye özen gösterin, fazla mısır tavada eşit şekilde patlamasını engelleyebilir.
3. Mısır tanelerinin üzerine tuz veya isteğe bağlı diğer baharatları serpin.
4. Tencerenin kapağını veya tavanın üzerini kapatarak mısırların patlamasını bekleyin. Patlama sesi kesildiğinde ateşi kapatın ve birkaç dakika daha tencerenin veya tavanın üzerinde tutun, böylece son patlayan mısırlar da patlayabilsin.
5. Patlamış mısırları servis kabına alarak sıcak sıcak tüketebilirsiniz.
Kaynak: Ulusalpost.com