Mor soğanı sütle karıştırıp içmek, aslında çok eski bir yöntemdir ve inanılmaz faydaları bulunmaktadır. Eskilerin bilgeliği ve tecrübesi sayesinde günümüzde de hala kullanılan bu yöntem, birçok sağlık sorununa iyi gelmektedir.
Mor soğanın içerisinde bulunan antioksidanlar, vücutta biriken zararlı maddeleri temizler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda sütle karıştırıldığında sindirim sistemine de olumlu etkileri vardır. Sindirim sorunları yaşayanlar için bu karışım oldukça faydalı olabilir.
Ayrıca mor soğanın içerisinde bulunan bileşenler, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve kolesterol seviyesini düşürür. Bu da kalp sağlığı için oldukça önemlidir. Sütle birlikte tüketildiğinde ise bu etkiler daha da artar.
Mor soğanı sütle karıştırıp içmek, aynı zamanda cilt sağlığına da katkıda bulunur. Antioksidanlar sayesinde cildi gençleştirir ve sivilce gibi sorunlara karşı koruma sağlar. Ayrıca saç sağlığı için de faydalı olduğu bilinmektedir.
MOR SOĞAN SÜT KARIŞIMI NASIL YAPILIR?
Mor soğanı rendeleyin. Küçük bir tencereye 2 bardak süt ekleyin ve süt kaynarken içerisine rendelediğiniz mor soğanı ilave edin.
Süt kaynadıktan sonra tencereyi bir kenara alın. Süt ılıdıktan sonra karışımdan tüketin. Günde 2 bardaktan fazla tüketmeniz önerilmemektedir: Tam faydasından yararlanmak için 1 bardak tüketmeniz yeterli olacaktır.
Hong Kong Üniversitesi´nden uzmanlara göre özellikle kırmızı soğan kötü kolesterolü düşürür. Bir adet çiğ soğanın yarısını her gün tüketen kişilerin iyi kolesterolünün %30 oranında artacağı söylenmektedir.
-Soğanın içerisinde kanser, kalp rahatsızlıkları ve hatta Alzheimer´a iyi geldiği söylenen antioksidanlar bulunur.
-Roma imparatoru Nero ve ABD başkanı George Washington´ın soğuk algınlığına karşı soğan tükettiği bilinmektedir.
-Soğanın içerisinde bulunan yağın insulin gibi etki gösterdiği ve kan şekeri seviyesini düşürdüğü bilinmektedir.
VÜCUDA NE GİBİ FAYDALAR SAĞLAR?
Cumhuriyet.com.tr'deki habere göre; Safra kesesi salgısını arttırı özelliğe sahiptir ki bu da safra kesesinde taş oluşumunu büyük oranda önler.
Şeker hastalığına karşı mor soğan yemek oldukça önemli ve etikilidir.
Mor soğan süt karışımı tansiyon düşürücü özelliğe sahiptir.
Mide kanaması ve karın sancılarına karşı mor soğan süt karışımı çok etkili bir yöntemdir. Mor soğanı ince ince doğrayın ve sütün içinde kaynatın. Bu sütü için ve dibinde kalan soğanları da yiyin.
Ayak ve el tırnaklarınız çabuk kırılıyor ise tırnaklarınızı mor soğan suyu ile ovun.
Ayrıca larenjit (boğaz iltihabı), sesi güzelleştirme, sinirsel rahatsızlıklar, öksürük, bronşit ve boğaz ağrılarının tedavisi için mor soğan suyunu balla karıştırıp yemelisiniz.