Dünya Mutfağının En İyi Patlıcan Yemekleri Belli Oldu: Türkiye'den İki Lezzet İlk 10'da!

Lezzet eleştirmenlerinin ve araştırmaların bir araya geldiği Taste Atlas, dünyanın en iyi patlıcanlı yemeklerini sıraladı. Listede ilk sırayı Türk mutfağının klasiklerinden Hünkar Beğendi alırken, yine Türkiye'den Alinazik Kebabı da ilk 10'da yer buldu.

Dünya mutfağının en sevilen sebzelerinden biri olan patlıcanın en lezzetli hali nerede yenir, merak ediyor musunuz? Cevabı Türkiye! Geleneksel tarifleriyle bilinen Taste Atlas'ın açıkladığı dünyanın en iyi patlıcanlı yemekleri listesinde, Türk mutfağının iki incisi olan Hünkar Beğendi birinci, Alinazik Kebabı ise sekizinci sırada yer alarak büyük bir başarıya imza attı. 

Karnıyarık, Patlıcan Dolması, İmam Bayıldı gibi diğer Türk yemekleri de listede üst sıralarda yer aldı.

TasteAtlas'ın dünyanın en iyi patlıcanlı yemeklerini listesi şu şekilde:
 
1. Hünkar beğendi / Türkiye

2. Yúxiāng / Çin

3. Parmigiana alla napoletana / İtalya

4. Mutabal / Lübnan

5. Pasta 'ncaciata / İtalya

6. Parmigiana / İtalya

7. Ajvar / Makedonya

8. Alinazik kebabı / Türkiye

9. Tortang talong / Filipinler

10. Babagannuş (Baba ghanoush) / Lübnan

İLK 100'DE 13 LEZZET

11'inci sırada Karnıyarık, 22'nci sırada Patlıcan Dolması, 27'nci sırada Kızartma, 30'uncu sırada İmam Bayıldı, 34'üncü sırada Dolma, 36'ıncı sırada ise Turşu yer aldı.

38'inci sırada Patlıcan Salatası, 40'ıncı sırada Şakşuka, 44'üncü sırada Patlıcanlı Kebap yer alırken, 47'inci sırada İslim Kebabı, 55'inci sırada Patlıcanlı Pilav, 66'ıncı sırada ise Mıcırık Aşı yer aldı.

YAŞAM Haberleri

2024'ün En Güvenli ve Tehlikeli Ülkeleri Belli Oldu: Türkiye Kaçıncı Sırada?
Efes Antik Kenti, Müzikle Canlanıyor: Gece Müzeciliği Konserleri Başlıyor
Narin'in Ölüm Raporundaki Detay Ürküttü! Korkunç Gerçek
Kaçak Kazılardan Kurtarıldı: 2500 Yıllık Bronz Sedir Türkiye'ye Döndü
2024 DGS Tercih İşlemleri Başladı