İstanbul'da simit fiyatları resmi olarak 10 lira olarak belirlenmiş olsa da birçok fırın, maliyet artışlarını gerekçe göstererek simidi 12.5 ila 15 lira arasında satmaya başladı. Bu durum birçok vatandaşın tepkisine yol açıyor.

Ağustos 2023'te yüzde 33 zamlanarak 7.5 liradan 10 liraya çıkan simit fiyatları, Kasım ayından bu yana gayriresmi olarak sürekli artmaya devam ediyor. Eylül ayında hem ekmek hem simit fiyatlarına zam geleceği iddiaları var.

FIRINCI ESNAFI ZOR DURUMDA

• İstanbul Un-İş Esnaf Odası Başkanı Şaban Özdemir, Cumhuriyet'ten Didem Ernez'e yaptığı açıklamada, "Esnafın da bir dayanma gücü var. Un, yağ, pekmez, kira fiyatları artıyor. Yılbaşından bu yana uğraşıyorum fakat komisyon toplanmadı. Esnaf için kimse adım atmıyor," ifadelerini kullandı.

• Özdemir, resmi zam için çalışmalar yapıldığını ancak ilgili esnaf komisyonunun hâlâ toplanmadığını belirtti.

EKMEK EYLÜL'DE ZAMLANACAK

• Öte yandan, Ekmek Sanayi İşverenler Sendikası Başkanı Çetin Keçeli, "Kalitesine göre çuvalı 650-700 TL olan una aybaşı itibarıyla yüzde 5-7 zam gelecek. Bununla birlikte eylül ayında ekmeğe de zam bekliyoruz" şeklinde konuştu.

Ekmeğin yapılacak zamla en az 12,5 en çok 15 TL olması bekleniyor.